ОРЛЯК
Род папоротников семейства гиполеписовых.
Орляк обыкновенный имеет чёрное корневище длиной до метра. От корневища отходят крупнее листья (вайи), длина и ширина которых от 50 до 150 сантиметров. Листья жёсткие, светло-зелёные, в общем очертании треугольные, сильно рассечённые на ланцетные доли. На нижней стороне вайи расположены спорангии, в которых развиваются и вызревают споры. Кучки спорангиев тянутся сплошной узкой полоской по краю листовых долек.
В Красноярском крае распространён по светлохвойным и мелколиственным лесам подтайги и южной тайги.
Молодые, только распускающиеся вайи орляка, когда они ещё белые и свёрнуты в виде улитки, едят вареными, маринованными и солёными. По вкусу они напоминают грибы.
Следующие статьи
- РАПС , ПЫРЕЙ , ПШЕНИЦА , ПУШИЦА, ПРОСТРЕЛ , ПРОСО , ПОЛЫНЬ , ПОДСОЛНЕЧНИК , ПОДСНЕЖНИК, галантус , ПОДОРОЖНИК , ПОДМАРЕННИК , ПЛЮЩ , ПЛАУНОВИДНЫЕ , ПИОНОВЫЕ , ПИЖМА, Пеструшка степная, ПАСТУШЬЯ СУМКА , ПАСЛёНОВЫЕ, ОСОТ , ОСОКА ,
Предыдущие статьи
- ОГУРЕЦ , ОВСЯНИЦА , ОВЁС, Новосиверсия ледяная , НИВЯНИК , Незабудочник мохнатый , НЕЗАБУДКА , Наперстянка, МЯТЛИК , МЯТА , ЛОПУХ, или репейник , Мытник жёлтый , МОРОШКА , МОРКОВЬ , МЕДУНИЦА , МАТЬ-И-МАЧЕХА , Мак полярный , ЛЮЦЕРНА , ЛЮТИКОВЫЕ , ЛЮПИН ,